El Senado de la provincia dio media sanción a un proyecto que presenté con el propósito de reconocer y promover el valor de origen de la producción santafesina. Se trata de la Ley de Utilización de la Indicación Geográfica o Denominación de Origen, que busca jerarquizar los productos agrícolas y alimentarios elaborados en nuestro territorio.
La iniciativa parte de una idea sencilla y profunda: cada producto que nace en Santa Fe lleva consigo historia, conocimiento y esfuerzo. Darle un reconocimiento legal a ese origen es una forma de protegerlo, de ampliar oportunidades comerciales y de fortalecer a quienes trabajan la tierra, transforman alimentos y sostienen las economías regionales.
La ley propone declarar de interés provincial y promover el uso de las Indicaciones Geográficas y Denominaciones de Origen, conforme a la Ley Nacional N.º 25.380, para productos agrícolas y alimentarios santafesinos —en estado natural, acondicionados o procesados—.
Con esta herramienta, la provincia podrá acompañar a los productores y emprendedores locales en los procesos de certificación y promoción de sus productos, generando nuevas ventajas competitivas y posicionando el nombre de Santa Fe en los mercados nacional e internacional.
Creo firmemente que la calidad de lo nuestro merece ser reconocida y cuidada. Por eso, este paso legislativo representa una oportunidad concreta para que el trabajo de nuestras comunidades productivas tenga identidad y proyección.
👉 Descargá el texto completo del proyecto de ley PROYECTO DE LEY – UTILIZACION DE INDICACION GEOGRAFICA DE ORIGEN[].